يتميز نظام الطهي بالإزاحة بالدفعات لاستخلاص اللب (BDC) بتوفير استهلاك الطاقة وخفض الانبعاثات، هي عملية إزالة اللجنين الموسعة المستخدمة في طواحين اللب الكيميائي. نظام الطهي بالإزاحة يمكن أن يكون مجهزة بعدد من 1 إلى 5 أجهزة هضم (مهضمات)، وعدد 2 مراكم لاستعادة سائل الضغط والعديد من خزانات الضغط العادية. بالإضافة إلى عملية استبدال الدفعة، هناك عمليات أخرى مستمرة، مثل: نقل الحرارة داخل منطقة الخزان، فصل الألياف، معالجة المياه المتكثفة، وتجميع الغاز. نظام الطهي هذا مناسب للألياف غير الخشبية بما في ذلك رقائق الخشب، الخيزران، القش، والخ.